پاراکیک

پایه براونی: (طبق دستور براونی کلاسیک، بدون گردو) مواد رویه (Topping): کرم بیسکویت لوتوس (Lotus Biscoff Spread): 100 تا 120 گرم بیسکویت لوتوس پودر شده یا خرد شده: 5-6 عدد (اختیاری) شکلات سفید برای تزئین نهایی طرز تهیه: مایه‌ی براونی (کلاسیک) را طبق دستور آماده کن و در قالب بریز. کرم لوتوس را چند ثانیه در ماکروفر گرم کن تا روان شود (خیلی داغ نشود که ساختارش بپاشد). کرم لوتوس را با قاشق روی سطح مایه‌ی براونی بریز و با یک سیخ چوبی به صورت دورانی یا مارپیچ (Swirl) در لایه‌ی بالاییِ براونی پخش کن (نخواه که کاملا یکدست شود، حالت “رگه‌رگه” زیباتر است). چند عدد بیسکویت لوتوس را به صورت درشت خرد کن و روی آن بچین. در فر 170 درجه حدود 20 تا 25 دقیقه بپز. بعد از خنک شدن کامل، برش بزن.