بخش بلوندی:
کره نرم یا ذوبشده: 100 گرم
شکر قهوهای روشن یا شکر معمولی: 120 گرم
تخممرغ: 2 عدد
وانیل: 1 ق چ
هل آسیابشده: 1/2 تا 1 ق چ
آرد سفید: 130 گرم
بیکینگپودر: 1/2 ق چ
نمک: 1 پنس
پسته خردشده یا پودر پسته: 40 تا 50 گرم
افزودنی اختیاری:
خلال پسته برای روی کار
کمی شکلات سفید خردشده برای شیرینی بیشتر
چند قطره گلاب خیلی کم، در صورت تمایل
طرز تهیه:
کره و شکر را با هم مخلوط کن تا یکدست شوند.
تخممرغها و وانیل را اضافه کن و هم بزن.
هل، آرد، بیکینگپودر، نمک و پسته را اضافه کن و فقط در حد مخلوط شدن هم بزن.
مایه را داخل قالب بریز و سطح آن را صاف کن.
در صورت تمایل خلال پسته روی سطح پخش کن.
در فر 170 درجه حدود 22 تا 28 دقیقه بپز.
بعد از خنک شدن کامل برش بزن تا بافت بلوندی حفظ شود.
امتیاز و دیدگاه کاربران
هنوز نظری ثبت نشده است.